商品ID1
商品名ヒン
価額1000円
詳細ミャンマーで最も定番であるのは、“ヒン”と呼ばれるミャンマー風カレーです。タマネギをスパイスで炒めたものに具材を加え、たっぷりの油で煮込む調理法はミャンマー特有のもの。マトン、チキン、ポーク、ヤギなど、具材はさまざま。また、外国人向けのレストランでは、油を控えめにしたものを提供しているところもあります。
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