商品ID | 12 |
---|---|
商品名 | ミャンマーの家庭料理 |
価額 | 1500円 |
詳細 | ミャンマーの家庭でよく食べられるものといえば、『カレー』です。ただカレーといっても日本のカレーとは全く違いますし、タイのココナッツを使ったものやインドのバターたっぷりものともまた違う、ミャンマー独特のカレーです。魚醤系の味で油がたっぷり使われています。具は魚やエビ(川で獲れたもの)や豚肉や鶏肉が一般的です。現地の人と大衆食堂でカレーをオーダーすると油と具、スープが分かれるようにお皿を傾ける人もいます。それくらい油が使われています(笑)ただ、特別に辛いということもなく日本人の口にも合うカレーです。 |
画像 |