商品ID12
商品名ミャンマーの家庭料理
価額1500円
詳細ミャンマーの家庭でよく食べられるものといえば、『カレー』です。ただカレーといっても日本のカレーとは全く違いますし、タイのココナッツを使ったものやインドのバターたっぷりものともまた違う、ミャンマー独特のカレーです。魚醤系の味で油がたっぷり使われています。具は魚やエビ(川で獲れたもの)や豚肉や鶏肉が一般的です。現地の人と大衆食堂でカレーをオーダーすると油と具、スープが分かれるようにお皿を傾ける人もいます。それくらい油が使われています(笑)ただ、特別に辛いということもなく日本人の口にも合うカレーです。
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